Como Você Faz Seus Cookies?

Oi gente querida!

Ando um pouco sumida dos blogs por absoluta falta de tempo. Mas tenho, pelo menos, conseguido retribuir minhas visitas. Estou envolvida em um projeto de extrema importância para mim, e o tempo ficou mais escasso do que já era...rsrsrs.

E então, como é que vocês fazem cookies?

Estes são os primeiros que fiz; ficaram tão saborosos que fiz questão de postar pra vocês. A receita eu ganhei de...
... uma amiga canadense, a Sarah; já falei sobre ela aqui. É uma receita muito usada lá no Canadá.
Além dos ingredientes básicos dos cookies, esta receita leva aveia em flocos,um pouco de acúcar mascavo, côco ralado e muita oleaginosa (castanhas, nozes, avelãs, amendoim, etc); leva 1 copo e meio daqueles de requeijão. Você pode escolher quais colocar; eu mudei um pouco e coloquei 1/2 copo de semente de girassol, 1/2 de nozes e 1/2 de gergelim...hummmmmmmmmmm...deu um toque especial!).

Outra coisa super bacana é este pedaço de chocolate meio amargo em cada cookie; é colocado antes de levar ao forno. Gente, fica divino!
Mais uma dica: Deve ser assado em forno pré aquecido, 200 graus, por 10 a 20 minutos, na grade superior. Quando são retirados, ainda apresentam uma consistência meio macia, mas depois que esfriam, ficam durinhos.

Outra dica: Pode-se assar só metade da massa e guardar a outra na geladeira, para assar em outro dia e comer novamente cookies novinhos, recém saídos do forno. CUIDADO: Não coma quente; o chocolate queimará sua boca, como queimou a minha e do filho...rsrsrs.
Você aproveita e faz um chá bem gostoso, porque combina bem com este friozinho...rsrsrs.
E aí você saboreia sozinha ou com a família... aqui em casa foi um sucesso, uma sequência de suspiros e gemidos...rsrsrs.
Faça pra você, para o marido, para os filhos, para aquela amiga especial... Depois contem pra mim, tá? Quem quiser a minha receita na íntergra, fale, que mando um e-mail.
Beijos no coração.Fiquem com Deus!

"Orem pela paz de Jerusalém. Todos os que amam esta cidade hão de crescer e progredir na vida. Ó Jerusalém, que haja paz dentro dos teus muros e muitas riquezas dentro dos teus palácios. Em favor dos meus irmãos e amigos, eu peço ao Senhor:"Haja paz em Jerusalém".

Salmo 122:7 e 8.

Versão Bíblia Viva ( Paráfrase ).